Skandi Bowl mit Räucherfisch
Bei dieser Bowl bleibt der Herd nahezu kalt. Allein der Buchweizen muss gegart werden. Dieser gesellt sich zu geräucherter Forelle und geräucherten Lachs. Den richtigen Biss bringt Fenchel und rote Zwiebel. Rote Beete verleiht der
READ MORE
Ganzjährig, Hauptspeisen, Schnelle Rezepte
Halloumi Bruschetta
Bei dem letzten Grill-Abend noch der ein oder andere Halloumi übrig geblieben? Warum daraus nicht eine leckere Bruschetta Variation daraus zaubern? Bei diesem schnellen Rezept gesellt sich der Halloumi zu Tomate und knusprigen Brot. Die
READ MORE
Ganzjährig, Hauptspeisen, Low-carb
Chili con Carne
Es gibt eine Vielzahl von Chil con Carne Abwandlung. Bei dieser Variante wird eine Mischung aus Rinderhackflesich und Rindergulasch verwendet. Frische Peperoni und Chilipulver verleihen den Chili eine angenehme Schärfe. Ein guter Schluck Schwarzbier bringt
READ MORE